Algemene informatie over Waldburg Balsam

Waldburg Balsam framboos - 6% zuurtegraad
Sap van frambozen waaraan op voorzichtige en natuurlijke wijze water werd onttrokken, is de basis voor onze onvergelijkbaar aromatische frambozenbalsam. Ideaal voor het verfijnen van slaatjes, marinades en sauzen.
Waldburg "Star" bosframboos - NIEUW - 4% zuurtegraad - iTQi Superior Taste Award 2007
Geconcentreerde fruitaroma's, bijna stroperig en aangename zuren zijn de kenmerken van dit 'Premium'-product van eigen fabricaat. Bijzonder bij nagerechten, vleesgerechten en als basis voor een alcoholvrij aperitief.
Waldburg Balsam honing - 5% zuurtegraad
Deze excellente honingbalsam wordt naar huiseigen receptuur gemaakt. De basis is de allerfijnste honingazijn gecombineerd met geselecteerde woudbloesemhoning. Marinades en dressings krijgen een harmonische honingtoets.
Waldburg Balsam mango - 6% zuurtegraad
Alleen rijpe en gezonde mango's worden tot een voortreffelijke vruchtenpulp verwerkt, waaruit wij onze smaakvolle en fruitige mangobalsam maken. Deze is ideaal bij slaatjes en uitermate geschikt voor gevogelte- en wokgerechten.
Waldburg Balsam druif - 5% zuurtegraad
De basis van deze smaakbeleving is de combinatie van natuurlijk sap uit witte druiven en wijnazijn uit de Champagne-Ardenne streek.
Waldburg Balsam appel - 5% zuurtegraad
Het sap van rijpe en sappige appels vormt de basis van deze bijzondere appelbalsam. Zelfs enkele druppels van deze specialiteit verfijnen slaatjes, sauzen en marinades, vlees- en koolgerechten.
Waldburg "Star" appel - NIEUW - 4% zuurtegraad - iTQi Superior Taste Award 2007
Veredelt door rijping op eikenhouten vaten, bijna stroperig en met geconcentreerde fruitaroma's en aangename zuren. Ideaal bij allerhande dressings, gevogeltegerechtjes en ganzelever en ook als basis voor een alcoholvrij aperitief.
Waldburg Balsam calamansi - 7% zuurtegraad
Deze exotische azijnspecialiteit uit calamansisap (limoenachtige vrucht) is met haar licht zurige en kruidige aroma van munt bijzonder aan te bevelen bij dressings en sauzen.
Waldburg Balsam bier - 6% zuurtegraad
Het allerfijnste bier, mout van topkwaliteit en de beste brandewijnazijn verenigen zich in deze kruidige azijnspecialiteit, die bijzonder lekker is bij slaatjes, gekruide marinades en als dip bij krachtige kazen.